Stroje pro zpracování - strana 13

Škrabka na brambory ŠKBZ 12 Nerez gastro

Stroj je určen k opracování (škrábání, loupání a mytí) brambor a kořenové zeleniny. Ve stroji ŠKBZ můžete kromě brambor zpracovávat také kořenovou zeleninu a cibuli. Modely s korundovým pokrytím bubnu a dna škrabky. Nerezové provedení. Napětí/Příkon: 400 V / 550 W. Rozměry 700 x 700 x 950 mm. Náplň 12 kg. Výkonnost dle kvality 200 kg/hod. Spotřeba vody 2,5 l/kg. Délka loupání 1,5 - 3 min. Praco ...

Škrabka na brambory ŠKBZ 12 Lak gastro

Stroj je určen k opracování (škrábání, loupání a mytí) brambor a kořenové zeleniny. Ve stroji ŠKBZ můžete kromě brambor zpracovávat také kořenovou zeleninu a cibuli. Modely s korundovým pokrytím bubnu a dna škrabky. Napětí/Příkon: 400 V / 550 W. Rozměry 700 x 700 x 950 mm. Náplň 12 kg. Výkonnost dle kvality 200 kg/hod. Spotřeba vody 2,5 l/kg. Délka loupání 1,5 - 3 min. Pracovní cyklus 6 min. Hmotn ...

Škrabka na brambory ŠKBZ 6 Lak gastro

Stroj je určen k opracování (škrábání, loupání a mytí) brambor a kořenové zeleniny. Ve stroji ŠKBZ můžete kromě brambor zpracovávat také kořenovou zeleninu a cibuli. Modely s korundovým pokrytím bubnu a dna škrabky. Napětí/Příkon: 400 V / 350 W. Rozměry 670 x 550 x 750 mm. Náplň 6 kg. Výkonnost dle kvality 100 kg/hod. Spotřeba vody 2,5 l/kg. Délka loupání 1,5 - 3 min. Pracovní cyklus 6 min. Hmotn ...

Automatické formovací zařízení la Minerva C/E 653R / 230V Chlazené gastro

Automatický formovač masových směsí vhodný pro výrobu polotovarů. V uvedeném zařízení mohou být použity různé kombinace ingrediencí: hovězí, vepřové, kuřecí s kousky vajíček, zeleniny, sýrů, též soja, ryby nebo pečivové těsto. Vhodné zařízení pro zpracování masa, výrobny polotovarů, supermarkety, hypermarkety,cateringové provozy a velkokuchyňské provozy. Model C/E653R je chlazený, což vyhovuje ná ...

Automatické formovací zařízení la Minerva C/E 653 / 230V gastro

Automatický formovač masových směsí vhodný pro výrobu polotovarů. V uvedeném zařízení mohou být použity různé kombinace ingrediencí: hovězí, vepřové, kuřecí s kousky vajíček, zeleniny, sýrů, též soja, ryby nebo pečivové těsto. Vhodné zařízení pro zpracování masa, výrobny polotovarů, supermarkety, hypermarkety,cateringové provozy a velkokuchyňské provozy. Model C/E653R je chlazený, což vyhovuje ná ...

Automatické formovací zařízení la Minerva C/E 653 / 400V gastro

Automatický formovač masových směsí vhodný pro výrobu polotovarů. V uvedeném zařízení mohou být použity různé kombinace ingrediencí: hovězí, vepřové, kuřecí s kousky vajíček, zeleniny, sýrů, též soja, ryby nebo pečivové těsto. Vhodné zařízení pro zpracování masa, výrobny polotovarů, supermarkety, hypermarkety,cateringové provozy a velkokuchyňské provozy. Model C/E653R je chlazený, což vyhovuje ná ...

Řezačka masa MP 98 U5 gastro

Řezačka masa pro využití v gastronomii a obchodě. Má celonerezové provedení a splňuje vysoký hygienický standard. Vypínač se zpětným chodem tepelná pojistka "reser" robustní šneková převodovka pro těžký provoz 5 dílné řezné složení "UNGER 5" V základu stroje: deska 98/4mm deska 98/13 mm deska 98/0 2x oboustranný čtyřbřitý stírací nůž Napětí/Příkon: 400 V / 2,2 kW. Průměr ...

Řezačka masa M 114 U5 gastro

Řezačka masa pro využití v gastronomii a obchodě. Má celonerezové provedení a splňuje vysoký hygienický standard. Vypínač se zpětným chodem tepelná pojistka "reser" robustní šneková převodovka pro těžký provoz 5 dílné řezné složení "UNGER 5" V základu stroje: deska 114/4mm deska 114/13 deska 114/0 2x oboustranný čtyřbřitý stírací nůž Napětí/Příkon: 400 V / 4,1 kW. Průměr ...

Řezačka masa P-82 U3 gastro

Řezačka masa pro využití v gastronomii a obchodě. Má celonerezové provedení a splňuje vysoký hygienický standard. robustní šneková převodovka pro těžký provoz řezné složení "UNGER 3" V základu stroje: deska 82/4mm oboustranný čtyřbřitý stírací nůž deska 82/0 plastová plnící tlačka Celonerezová konstrukce Napětí/Příkon: 400 V / 1,5 kW. Výkon: cca 250 kg/h (dle průměru desky). Průměr řezn ...

Řezná sestava F-S19 15 mm gastro

Příslušenství k plátkovači F-S19

Řezná sestava F-S19 18 mm gastro

Příslušenství k plátkovači F-S19

Řezná sestava F-S19 9 mm gastro

Příslušenství k plátkovači F-S19

Řezná sestava F-S19 4 mm gastro

Příslušenství k plátkovači F-S19

Podstavec + násypný vrchní stolek gastro

Podstavec + násypný vrchní stolek. Příslušenství k plátkovači F-S19

Plátkovač KT Fendo F-S19 - rozteč nožů 15 mm gastro

Účelem je nakrájet čerstvé maso na plátky a proužky. Stroj je také možné použít na krájení jater, rybích filet, zeleniny. Zařízení je svým širokým uplatněním určeno především pro velkoobchody, průmyslové používání a závodní jídelny. Stroj je svou jednoduchou konstrukcí z hygienického hlediska dobře čistitelný. Plátkování masa: 1500 kg/hod Nudličkování masa: 500 kg/hod Provedení: celonerezová konst ...

Plátkovač KT Fendo F-S19 - rozteč nožů 12 mm gastro

Účelem je nakrájet čerstvé maso na plátky a proužky. Stroj je také možné použít na krájení jater, rybích filet, zeleniny. Zařízení je svým širokým uplatněním určeno především pro velkoobchody, průmyslové používání a závodní jídelny. Stroj je svou jednoduchou konstrukcí z hygienického hlediska dobře čistitelný. Plátkování masa: 1500 kg/hod Nudličkování masa: 500 kg/hod Provedení: celonerezová konst ...

Plátkovač KT Fendo F-S19 - rozteč nožů 6 mm gastro

Účelem je nakrájet čerstvé maso na plátky a proužky. Stroj je také možné použít na krájení jater, rybích filet, zeleniny. Zařízení je svým širokým uplatněním určeno především pro velkoobchody, průmyslové používání a závodní jídelny. Stroj je svou jednoduchou konstrukcí z hygienického hlediska dobře čistitelný. Plátkování masa: 1500 kg/hod Nudličkování masa: 500 kg/hod Provedení: celonerezová konst ...

Plátkovač KT Fendo F-S19 - rozteč nožů 4 mm gastro

Účelem je nakrájet čerstvé maso na plátky a proužky. Stroj je také možné použít na krájení jater, rybích filet, zeleniny. Zařízení je svým širokým uplatněním určeno především pro velkoobchody, průmyslové používání a závodní jídelny. Stroj je svou jednoduchou konstrukcí z hygienického hlediska dobře čistitelný. Plátkování masa: 1500 kg/hod Nudličkování masa: 500 kg/hod Provedení: celonerezová konst ...

Plátkovací hlava 10mm gastro

Plátkovací hlava 10mm.

Tenderizér KT/PK 400V gastro

Tenderizér propracuje jakýkoliv vykoštěný plátek masa (nejedná se o rozklepání a zvětšení průměru porce) a výrazně sníží dobu tepelného opracování až o 40% a tím šetří až 40% energie. V mase zůstává více chuti a lépe drží tvar. Tenderizační sestava je složena ze 74 nožů s 88 bodci pro kvalitní naklepání. Provedení: celonerezová konstrukce pro velké kuchyně. Možnost objednání sestavy pro plátko ...